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Heizen
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Holzkochfeld aus Gusseisen


Während die Brennkammer das Zimmer angenehm erwärmt, bietet die Gusseisenplatte einen unvermuteten Platz zum Kochen. An den Ringen, wo die Temperatur hoch ist, können Sie die ersten Speisen anbraten, während Sie an den Seiten eine diffuse Wärme zur Verfügung haben, die perfekt für ein langsames Garen von Risotto, Schmorbraten und Soßen ist.

Die Platte ist sehr dick, gute 8 cm, und dies ermöglicht es, die Temperatur länger beizubehalten, sogar wenn die Flamme schon erloschen ist.
Entdecken Sie das Vergnügen des langsamen Garens mit der Gusseisenplatte.
 
Wanne für Warmwasser


Wer häufig kocht, weiß sehr wohl, wie nützlich es ist, immer Warmwasser zur Verfügung zu haben. Die Gusseisenplatte ist schon vorgerüstet, um eine Wanne für Warmwasser ganz im Stil J.Corradi aufzunehmen (die Vorrüstung ist in den Modellen 90l, 100l, 140l und Kombinationen vorhanden).
Warmwasser steht immer zur Verfügung
 
Elektrisches Kochfeld Fry-Top


Zu einem Gas- oder elektrischen Kochfeld kann ein "Fry-Top"-Abschnitt hinzugefügt werden, der ideal für das Garen auf dem Grill ist. Er besteht aus einer dicken Kochplatte aus poliertem Edelstahl (8 mm). Die Temperatur kann auf 60 bis 300° eingestellt werden. Die austretenden Flüssigkeiten werden in der Wanne gesammelt, wodurch die Endreinigung erleichtert wird. 
Der leichte Genuss des Garens auf dem Grill
 
Gas- oder elektrische Kochfelder


Das Gaskochfeld zeichnet sich gegenüber anderen Produkten des Marktes durch Robustheit und lange Lebensdauer der Gasbrenner und der Roste aus Gusseisen aus. Sie werden es selbst durch einfaches Anfassen merken.
Alternativ zum Gaskochfeld steht ein elektrisches Induktions-Kochfeld zur Verfügung, das die erzeugte Wärme direkt auf den Magneteisenboden der für diese Verwendung vorgesehenen Töpfe weiter leitet, wodurch keine Wärme an die Luft abgegeben wird und ein energetischer Wirkungsgrad von über 90% erreicht werden kann.
Es steht auch das elektrische Glaskeramik-Kochfeld zur Verfügung, das sich durch die einfache Verwendung und Reinigung auszeichnet.
Verschiedene Lösungen für die individuelle Gestaltung des Kochfeldes
 
Brennschale


Eine tiefe Brennschale wie von J.Corradi (40 bis 50 cm je nach Modell) kann auch sehr große Holzklötze verbrennen, sodass Sie nicht oft befeuern müssen. Wenn Sie Hartholz verwenden und das Feuer nicht immer hoch lodern lassen, kann eine starke Glut auch mehr als 6 Stunden nach der letzten Befeuerung gewährleistet werden. 
Eine große Brennschale für eine lange Autonomie
 
Holzbackofen


Überzeugen Sie sich selbst: Der Geschmack der im Holzbackofen gegarten Gerichte ist unvergleichbar. Die Wärme des Holzbackofens umhüllt die Speisen, anstatt sie nur von einer Seite aus anzugreifen, und garantiert den Erhalt von ausgezeichneten Ergebnissen für jedes Gericht.
Die Holzbacköfen J.Corradi haben großzügige Abmessungen (58 oder 45 Liter), und sie behalten durch die hohe Qualität der hitzebeständigen Materialien eine immer gleichmäßige und konstante Innentemperatur, sodass es sogar möglich ist, bei erloschener Glut zu kochen.
Die umhüllende Wärme des Holzbackofens
 
Statischer Elektroofen


Müssen Sie viele Gerichte gleichzeitig kochen? In den größten Modellen können Sie neben dem großen Multifunktionsofen einen zweiten kleinen statischen Ofen von 45 Litern wählen. Er ist mit 4 klassischen Gararten ausgestattet. Er ist ideal für die Zubereitung von Torten, Braten, Fleischspießen etc.. Durch die "Easy-to-clean"- Beschichtung wird die Reinigung extrem erleichtert.
Ein Backofen mehr, wenn Sie ihn brauchen
 
Elektrischer Multifunktionsofen


Der elektrische Multifunktionsofen J.Corradi (80 oder 56 Liter) zeichnet sich durch eine besonders robuste Struktur aus. Er bietet serienmäßig 9 Gararten sowie eine integrierten Bratspieß an. Die "Easy-to-clean"-Beschichtung und die selbstreiningenden Paneele gestalten die Reinigung äußerst einfach.
Ein größer Elektroofen mit 9 Funktionen
 
Aschenfach


Die Asche wird im Brennkasten erzeugt und in einem bequemen Kasten gesammelt, der leicht herausziehbar ist und ein großes Fassungsvermögen hat. Daher müssen Sie diesen nicht oft entleeren und sich nur alle 2-3 Tage an ihn erinnern.
Ein so aufnahmefähiger Aschenkasten, dass Sie ihn Tage lang vergessen können.
 
Warmhaltefach


Es ist sehr praktisch, einen warmen Platz zu haben, wo die Gerichte abgestellt werden können, die noch etwas warten müssen. Hier sind wir unmittelbar unter dem Holzbackofen, wo die angenehme Wärme ein Geschenk des Holzes ist.
Ein nützlicher Platz, um all Ihre Gerichte warm zu halten
 
Aufbewahrungsfächer


Die unteren Fächer sind bequem, um Teller und Geschirr abzustellen.   
Bequem auf Wunsch zu verwendende Plätze
 
 

 

Beheizung durch natürliche Konvektion


Die Herde J.Corradi wurden entwickelt, um bestens die so genannte "Dauerbrandtechnik" zu nutzen. Es wird Hartholz verwendet und ein mittleres Feuer aufrechterhalten, Sie werden feststellen, dass die Glut bis 6 Stunden nach der letzten Befeuerung noch warm ist. Ein perfektes Instrument des Herdes wandelt sich daher in ein nützliches System für die kostengünstige Beheizung des Raumes um, in dem es installiert ist.

Die großen Glastüren machen die Anwesenheit des Feuers im Raum noch angenehmer.
Eine angenehme natürliche Wärme
 
Beheizung durch die bestehende Anlage


Die Herde von J. Corradi in "Thermo"-Ausführung bieten nicht nur die traditionelle Garfunktion, sondern wurden zur Integration in das im Haus vorhandene Heizsystem entwickelt (Heizungen oder Fußbodenheizungen). Die Nutzung der Wärme im Inneren der Brennkammer wird optimiert, wodurch eine deutliche Energieeinsparung gewährleistet werden kann.

Diese Herde können auch mit einem Wärmetauscher zur Erzeugung von warmem Brauchwasser integriert werden.
Heizen Sie das ganze Haus mit Ihrem Herd
  

Produkte

Entdecken Sie die Holzküchenherde von J.Corradi


Ausgewählte Details und alle Funktionen, um wie ein Chefkoch zu kochen.


Country ist die Wahl von Beppe, um ein auserlesenes Abendessen für seine Freunde vorzubereiten und gleichzeitig seinen Loft zu heizen.


Wesentlich in den Linien und Formen, perfekt für moderne Räume.


Neos ist die Wahl von Matilde, um antike Kochtechniken mit aktuellen und funktionellen Instrumenten wieder zu entdecken.


Die unvergängliche Faszination der Majolika in unendlichen Varianten. 


Borgo Antico ist die Lieblingsausführung von Orsa, die hier die unterschiedlichsten Gerichte vorbereitet und ihr Bauernhaus im Grünen heizt. 


Ein nüchterner und eleganter Stil, der sich allen Räumen anpasst, mit großen Glastüren.


Rustica ist die Wahl von Alessandra, um das antike Haus ihres Vaters zu beheizen, wo sie nach Tradition in unendlichen Varianten kocht.

Die Versionen "Thermo" von Neos

Raten Sie, wo der Hydraulikbausatz ist. 

Neos ist die jüngste Kreation von J.Corradi mit einem linearen und sauberen Design, der für Räume mit modernem Geschmack geeignet ist. Alle Modelle sind auch in der Version "Thermo" erhältlich, d.h. sie können in das häusliche Heizungssystem integriert werden.



In diesem Fall wird der Hydraulikbausatz erfinderisch im Brennholzwagen versteckt, eine Lösung, die die Installation und Wartung deutlich vereinfacht und es ermöglicht, den Bau eines diesbezüglichen Raumes neben der Küche zu vermeiden.
 


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Müsli mit dem Holzbackofen.

Ein einfaches Rezept, das als Grundlage für ein frisches und leichtes Dessert verwendet werden kann. Es wird von der Chefköchin Elena Boscia, Paduanerin Klasse 1987 vorgeschlagen. Entdecken Sie es auf yourFire, dem Webmagazin von MCZ Group, das für diejenigen bestimmt ist, die Feuer zum Kochen und Heizen benutzen.