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Moderna 180 lge



Cuisinière combinée de 180 cm de largeur à bois, gaz, électrique, avec foyer, four à bois et four électrique multifonction, plaque en fonte coulée ou en vitrocéramique, table de cuisson au gaz ou induction.
Châssis chromé, revêtement extérieur en inox ou acier peint bordeaux ou noir.
Disponible avec des pieds chromés ou avec socle en acier inox, idéal pour les solutions encastrables.


Moderna 180 lge

Chauffer

Le foyer à bois, à gauche, est très profond, de manière à pouvoir abriter des bûches de grandes dimensions.
Le feu est réglé par deux poignées pratiques, situées à l’intérieur du compartiment, sous le foyer. La première poignée commande l’ouverture/fermeture de la dérivation en phase d’allumage. La seconde sert à faire entrer plus ou moins d’oxygène dans le foyer, en fonction des besoins.

Les parois du foyer sont en Alutec®, un matériau réfractaire breveté qui blanchit aux hautes températures et garantit une combustion parfaite.
La porte est en double vitre à haute réflectance, pour garantir l’isolation et une flamme parfaite et totalement sûre.


 

Moderna 180 lge

Cuisiner

Le four à bois se distingue par ses dimensions importantes, de 51 litres, et pour sa température interne uniforme et constante. Il procure des cuissons parfaites, saveurs et goûts incomparables par rapport aux fours électriques.
La porte est en triple vitre pour garantir un isolement maximal et une grande sécurité. Thermomètre de série.

Le grand four électrique multifonction (110 litres) offre 9 types de cuisson et le tournebroche en option. Le revêtement intérieur est réalisé dans un émail spécial qui assure une hygiène maximale en facilitant le nettoyage.
 
Un plan à disques amovibles est prévu au-dessus du foyer, réalisé totalement en fonte à grosse épaisseur pour une plus grande résistance et durée au cours du temps.
Comme alternative à la plaque traditionnelle en fonte, une plaque en vitrocéramique est disponible. Cette option n’est compatible qu’avec l’évacuation des fumées à l’arrière.
 
La table de cuisson au gaz à 5 feux dispose d’un bac moulé en inox, qui facilite le nettoyage, et de grilles en fonte très solides.
Comme alternative au gaz, un plan de cuisson électrique à induction de 80 est prévu. En dirigeant la puissance générée directement sur le fond ferromagnétique des casseroles adaptées à cette utilisation, le plan à induction ne disperse pas la chaleur dans l’air et garantit un rendement énergétique supérieur à 90 %.
 
Une hotte aspirante est disponible (option), dont les dimensions, les finitions et les coloris sont parfaitement coordonnés à la cuisinière. Elle est équipée d’une agréable lumière diffuse et de filtres en inox lavables. Puissance d’aspiration de 1000 m³/h.
 

Moderna 180 lge

Combinaisons possibles pour les plans de cuisson


Moderna 180 lge

Finitions

Coloris cuisinière
Acier inox
Bordeaux
Nero
Finitions métals
Inox
Pieds
Chrome
Socle
Inox

Moderna 180 lge

Dimensions


Moderna 180 lge

Données techniques cuisinière

Combustibile: 
Combinée à bois
Largeur: 
179.50 (cm)
Hauteur: 
90.00 (cm)
Profondeur: 
60.00 (cm)
Puissance thermique max: 
6.00 (kW)
Volume chauffable: 
147.00 (m3)
Poids: 
350.00 (kg)
Capacité four à bois: 
51.00 (l)
Capacité du four electrique multifonction: 
110.00 (l)
Consommation électrique max du four multifonction: 
7.50 (kW)
Brûleurs: 
5

Moderna 180 lge

Données techniques hotte

Largeur Hotte: 
180.00 (cm)
Hauteur Hotte: 
76.5 (cm)
Profondeur Hotte: 
60.00 (cm)
Puissance hotte aspirante: 
1 000.00 (m3/h)